本报讯 9月1日，在第十三届中国旅游产业博览会开幕式当天，2023中国特色旅游商品大赛评选结果揭晓，由我市选送的赵阔食品新品休闲零食“一块腌肉”喜获铜奖。
“南有腊肉，北有腌肉。”腌肉是北方特色美食，临城腌肉距今已有两千多年历史，其中赵阔腌肉是非物质文化遗产和燕赵老字号。腌肉经简单烹饪后美味下饭，在此基础上将腌肉进一步开发升级，做出了更符合年轻消费者、电商平台、旅游市场便捷、易携带的休闲食品。“一块腌肉”研发了醇香原味、香辣味、肉香菌丝味三种不同口味，真空包装、常温保存、一口一袋、干净卫生，让消费者伴随味蕾的极致享受进一步了解腌肉非遗美食文化的魅力，并将味蕾的美好感受与更多人分享。
近年来，我市选送的文创和旅游商品在国家级、省级大赛中屡获殊荣。相关部门负责人表示，这是全市文创和旅游商品创新设计、展示推介和商品转化的重要成果，为促进全市文创和旅游商品品牌化、市场化、产业化奠定了良好的基础，形成了文创和旅游商品创意不断、产品不断的良好态势，推动我市文化旅游产业发展迈上新台阶。（邢台新闻传媒中心记者陈光通讯员 王晓彤）
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