马凯餐饮——
石红敏:用声音解读故事用真诚传递祝福

石红敏
马凯新食代店前厅经理
服务格言:从心出发,用心感受,守护每一个故事
台下,石红敏是忙前忙后的前厅经理;台上,她是真诚热情的主持人。
无论是婚礼还是定亲宴,无论是生日宴还是宝宝宴,每一场宴会主持她都真诚以待,只为每一位顾客送上最诚挚的祝福,让顾客在人生中重要的日子里留下美好的回忆。
因热爱而坚持“转行”做主持人
“你好,几位用餐,什么主题的宴请……”石红敏每天一上班,就在前台进行订餐工作。
2009年,石红敏来到了马凯,当起了服务员。但和其他人不同的是,她在做到区域经理之后,就开始“转行”做起了主持人。2019年,她开始慢慢接触宴会主持,感受到了语言的力量,一下子就被主持人这个职业迷住了。
2020年,石红敏正式拿起话筒进入了宴会主持行业。执麦3年来,她主持了上百场生日宴、婚礼、宝宝宴、定亲宴等。
每一步的成长都是学习和实践的收获,每一场的精彩主持都是台下努力付出的结果。
“当别人都在短视频APP上看搞笑视频的时候,我看的是典籍里的中国、诗词大会等传统文化类节目,从中积累优美的句子。”石红敏说。
她深知做主持不只是“嘴皮子工夫”,而是不断的积累和学习,让自己的“主持库”不断丰富起来。为此,她还自掏腰包买了相关的书籍和视频课程,不断提升自己的业务能力。
用真诚传递祝福为宴会主持全力以赴
“对面父亲的生日像极了一杯陈年老酒,历久弥香,谢谢你的温柔以待,守护了一代人的成长,再次把祝福的掌声送上,祝您生日快乐……”
在马凯新食代的宴会厅里,璀璨的灯光下,一场热闹的生日宴正在举行,而石红敏就是此次生日宴的主持人。
尽管主持了很多宴会,但她都会以饱满的热情对待每一场宴会主持。采访当天中午,在马凯新食代就有5家定亲宴和2家生日宴,都是由石红敏主持的。
虽然都是定亲宴,但她会根据顾客的故事进行不同的主持。她说,无论是什么主题的宴请主持都应该是充满情感的,她希望大家回忆起这场仪式时内心依然充满触动。
“我觉得好的主持就是用温暖的声音和真诚的情感,通过深厚的感情交流,让宴会的底蕴得到升华。当我每次看到顾客在我们主持结束后露出的笑脸时,心中就会感到无比幸福和感动。”石红敏说,一年365天,她从不错过每一次的宴会主持。(邢台新闻传媒中心记者赵沙沙戴婷婷)
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