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高端“网红”雪糕占据冰柜“C”位

2023-06-02 09:00:27 星期五  来源:牛城晚报

冷饮食品销售进入旺季

高端“网红”雪糕占据冰柜“C”位

记者调查

夏日炎炎,不少市民喜欢喝点冷饮,吃上一根雪糕解解热。然而近日,有市民致电“百姓热线”反映,超市或便利店里出现不少“网红”雪糕,价格高,有些“扎心”。

6月1日,带着市民的问题,记者走访我市多家超市及雪糕零售、批发店发现,平价雪糕虽为消费主流,但高端雪糕、“网红”雪糕占据了冰柜“C”位。

■邢台新闻传媒中心记者 刘晓英

平价雪糕成消费主流

昨日,恰是“六一”儿童节,不少市民带着孩子走进商场购物。在新华北路某超市,冷饮类食品区域“小顾客”较多。

茅台蓝莓果汁雪泥、八喜、梦龙……冰柜里五颜六色,各式各样多品牌的雪糕、冰激凌吸引不少顾客选购。

“妈妈,我要吃巧克力味的雪糕!”7岁的苗苗在李女士的带领下正在选购雪糕。

“5元1支,给你多选几个口味,回家冻起来慢慢吃。”李女士说。一旁的苗苗听到后,开心地蹦起来。

在冶金北路一家雪糕批发店,不少顾客拿着筐子在选购雪糕。店里,蒙牛、伊利等数十个品牌的几十种冷饮类食品被放置在不同冰柜里,价位在1元至10多元不等。

“今年雪糕的总体价格和去年差不多,店里最贵的雪糕是12元的梦龙,最便宜的是1元的老冰棍,销量也是最高的。”批发店王老板介绍。

“平价雪糕卖得最好,尤其是1元至5元的雪糕,像纯真、伊利等品牌的雪糕销量就比较高,批发价均在3元左右;价格更低一些的小布丁、雪莲,无论是零售还是批发,销量都不错。”王老板说,今年的雪糕销售已经进入高峰期,目前,平价雪糕成消费主流,销量还在不断增长。

高端雪糕比普通雪糕利润高

在冶金路、钢铁路、中兴大街等多家便利店和超市,记者走访发现,“巧乐兹”“可爱多”等主打大众市场的雪糕售价多在3至6元,价格略有上浮。

“今年有部分雪糕的价格略有上涨,像我们卖的冰工厂就从1元/支涨到了1.5元/支。”在钢铁北路一家雪糕批发店内,店主李志平正在忙碌着,他说,涨价主要是受进货价上涨影响,不过涨幅不大,“基本上就是涨个2至5毛钱左右。”

“最低10支起批,每位顾客一次性购买20至30支左右,一天能卖1000多支雪糕。”李志平表示,只有部分5元以下的中低端产品价格略有上涨,高端品牌的雪糕价格与去年基本持平。

从事雪糕批发十几年的张经理告诉记者,“高端雪糕价格虽高,但价格高的雪糕比普通的雪糕利润也要高,因此,我们也会多进货,多推广。”

“没想到‘随便’雪糕现在卖到5块了。”在中华大街某超市,26岁的郑女士买了1支雪糕,扫码结账时看到价格有点意外。她说,“随便”是她从小吃到大的雪糕,印象中该产品的价格没有那么贵,“虽然略涨了一些,但还可以接受。”

高端雪糕占据冰柜醒目位置

在郭守敬北路附近一雪糕批发店,市民李女士带着孩子正在买雪糕。网红款、文创款、怪味款……孩子双眼紧紧盯着冰柜,最终选购了一款“故宫”造型的雪糕。

“请付款,46元。”听到收费金额,李女士吓了一跳。

“选的时候没有注意到价格,怎么这么贵?”李女士疑惑地询问店员。

“这是文创‘网红’款,特别畅销。”店员忙回答。

最终,李女士没有拗过孩子,虽然雪糕价格有些“扎心”,但还是购买了。

记者走访时还看到,个别雪糕价格的标注并不是特别清晰。在五四街、团结大街、第一菜市场等附近冷饮批发店看到,只有一家冷饮批发店把价格标注得比较明显。其他几家冷饮批发店内,则在墙上贴有“高端区”字样。

同时,记者发现,虽然在各大商超、雪糕批发店内平价雪糕销售为主流,销售量比较高,但店内的醒目位置多数被高端雪糕或网红雪糕占据,消费者一走进店内,第一眼就可以看到这些高价雪糕。

据悉,2022年7月1日,《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式实施。其中要求,商品应该做到真实准确、货签对位、标识醒目。

“希望相关部门能及时监督,给消费者营造一个放心消费的环境。”市民李女士说。

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