本报讯冬至大如年，市民有吃饺子的习俗。当天，记者采访发现，这两天做馅儿用的韭菜、茴香苗及肉馅销量比平时增加一倍，超市内现包饺子销量增加三四倍，饺子在外卖送餐量中占到近五成。
韭菜、茴香苗销量增加
当天11时许，在信都区胜利路便民市场，摊主张女士忙着给顾客称菜收钱。她说，近两天，包饺子馅用的韭菜、茴香苗最受欢迎，销量是平时的一倍还多。由于这两天销量好，韭菜、茴香苗价格有所上涨，当天韭菜4元/500克，茴香苗3.5元/500克，比前几天涨了1元到1.5元。
常年批发蔬菜的老李介绍，前一阵拉一车韭菜要卖三四天，昨天一天销售一空，茴香苗销量也明显增加。
现包饺子销量增加三四倍
当天上午，在五四街一家冷鲜肉店，店主介绍，冬至吃饺子，这两天买肉馅儿的顾客明显增多，销量是平时的两三倍。
“我们超市现包的饺子最火，销量比平时增加三四倍。”北国超市生鲜部经理李杰说，当天，现包饺子由平时三四种增加到十多种。由于现包的口感好，销量明显增加。冬至前，他们还增加了速冻水饺的种类和储量，近两天速冻水饺销量翻番。
饺子占外卖送餐量近五成
相比买现成的饺子，更多人选择自己在家包。有些老人头一天就买好茴香苗和肉馅，在家好包饺子，让子女们回到家就能吃。市民王女士在头一天晚上包了饺子冻到冰箱，冬至中午下班到家煮饺子吃：“自己包的饺子，适合自己的口味，也更有味道。”
饿了么外卖小哥小郭，当天上午的送单量明显增加，其中，饺子占送餐量的近五成。“冬至，还是吃饺子的多。”小郭说，平时会有几单饺子，而当天饺子订单量明显增加。（邢台日报社全媒体记者李平）
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