种植蘑菇走上致富路

隆尧齐家兄弟

种植蘑菇走上致富路

在隆尧县千户营乡千户营村，一提起齐锁忠、齐锁营兄弟俩，乡亲们无不竖起大拇指。在大家眼里，齐家兄弟不仅是种植蘑菇的代名词，更是乡亲们致富路上的“领头羊”。

■邢台日报社全媒体记者　刘晓英通讯员　刘立国

“小蘑菇”撑起“致富伞”

12月5日，在千户营村的田地里，13座日光大棚整齐排列，哥哥齐锁忠正在棚外拉卷帘、拨风口，调节棚内温度……

“菌棒装袋前要蒸汽灭菌，棚内温度、湿度要适时调节，环境要清新……”大棚内，弟弟齐锁营为观摩学习的群众分享种植经验。齐锁营讲得通俗易懂，群众听得全神贯注。眼前一垛垛菌棒整齐排列，一朵朵平菇升柄展伞，争相展示着鲜嫩的身段，散发着扑鼻的菌香，让人神清气爽、心旷神怡。

谈起与蘑菇结缘，齐家兄弟认为是机缘巧合。2019年，齐锁忠在石家庄务工时，一个偶然的机会让他进入了蘑菇大棚，惊讶好奇之余，便萌生了回乡种植蘑菇的念头。为学习种植技术，他先后为3家种植户无偿务工。

2020年，齐锁忠返乡试建了第一座蘑菇大棚，成活率和成菇率却不尽如人意。为解决技术难题，齐锁忠再次前往石家庄学习，并承包2座大棚亲身实践，在家与石家庄之间来回奔波。

万事开头难，创业之路总是充满艰辛。起初，由于经验缺乏，基础设施不全，蘑菇长势缓慢，失败如影随形。齐家兄弟没有就此放弃，而是找来各类蘑菇种养植技术方面的书籍，边学边干，慢慢摸索蘑菇的生长发育条件，掌握种植温度，还虚心向兄弟乡镇专业技术人员请教，结合自身实践经验，整日扎身大棚，观察研究蘑菇生长。半年后，他们的蘑菇发生了巨变，蘑菇个大、肉厚、产量高。

2021年，技术成熟之后，齐家兄弟开始扩大规模。目前，6座大棚日产800斤左右，全年不停产。为了满足保鲜需求，他们还建成了保鲜库等配套设施，产品主要销往宁夏固原、中卫、同心等地。

“我家蘑菇质量有保证，客户认可，价格、市场稳定，每两天就得发一次货，一次收入至少5000元。”齐锁忠说。

家门口就业、家门口赚钱

富起来的齐家兄弟没有忘记乡亲，闲暇之余，他们积极为来访群众分享种植经验。齐锁忠介绍，蘑菇种植具有生产周期短、带动能力强等特点，一季蘑菇可以采摘四茬，每茬采摘期为一个多月。千户营村气候宜人，土质、气温适宜蘑菇生长，蘑菇质优、市场稳定，根本不用担心销售问题。

“家门口就业，家门口赚钱。”齐锁忠说，他们种植蘑菇除了带动周边农户一起种植，还为不少村民提供了就业。

“最近天气好，出菇的速度快，我每天到这里大棚上班，一天可以挣100多元。”正在采摘蘑菇的村民齐晓丽谈起如今的幸福日子，笑得合不拢嘴。

“我想把周边剩余闲置土地也流转过来，再多建几个标准化养‘菇’大棚，扩大产业规模。最主要还能动员村里其他农户跟我一起种蘑菇，让乡亲们也切切实实享受到产业发展带来的红利，让千户营村的产业真正‘热闹’起来。”谈及下一步打算，齐锁忠思路清晰，信心满满。